くら寿司、回転寿司業界で初となるハンバーガー発売 専門店もオープン

 無添くら寿司が25日、都内で会見を開き、ハンバーガー「KURABURGER」を発売することを発表した。ハンバーガーを販売するのは大手回転寿司チェーンとしては初の試み。“寿司屋が本気で作ったハンバーガー”として3月1日から全国の店舗に登場する。

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 「専門店に負けない味」をコンセプトに、これまでラーメンや本格スイーツをサイドメニューを充実させてきた同社が、ついにハンバーガー開発に着手。業界初となるハンバーガー「KURABURGER」は国産の天然魚100%を使用したフィッシュと、合いびき肉とケチャップベースで仕上げたミートの2種類を展開する。

 バンズには米粉と黒酢が採用され、もちっとした食感とさっぱりした後味を実現した。ともに税込270円。また、2月25日から3月3日の期間限定で、渋谷に「KURABURGER」の専門店をオープン。同社はハンバーガーを皮切りにファーストフード市場に挑戦していくという。

 発表会には、お笑いコンビ「千鳥」と、同社のCMに出演中の女優・井本彩花(15)が出席し、いち早く商品を試食。井本は「ソースにコクがあって、玉ねぎもシャキシャキしている。バンズもふわふわしていておいしい」と頬を緩ませた。続くノブ(39)は「パンチがすごい。濃い!香川照之さんのドラマ最終回の演技くらい濃い」、大悟(38)も「メイウェザーくらいパンチ力がある」とお決まりのネタで笑わせていた。

ネットのコメント

そんな事しなくていいから、従業員の教育をしっかりしてほしい。

新たな商品開発してチャレンジするのは良いと思いますが、正直、スシローと比べるとネタの品質が落ちるのでそこの改善もしていくともっと良いのですが。お寿司屋さんなら、本業の寿司で勝負してほしい。

色々と手掛けている様ですが
自分は「お寿司」を食べたいので
ラーメンやカレーも食べた事無いですね。
寿司屋なら寿司に拘ってほしいですけどね。。。

ここ数年は完全に迷走してると思う。
くら寿司は開業当初の方が品質も良かった。
スシローはメニューや店舗の品質が落ちていた時期もあったが、最近は改善されてきているように感じ、味も良くなったと思う。
余計なところに注力してないで、本業の寿司に関して少しは見習って欲しい。

バイトテロの前に、寿司のレベルが以前より落ちたように感じるし、他のチェーンの方が美味しい。
無添加では限界なのでは?
また本業から目を背けるのであれば、リスクが高いのでは?と思う。

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